Cuando compramos alimentos debemos fijarnos en la información que aparece en el envase y en los nutrientes, el aporte de grasas, de fibra, de sodio o de azúcar
Alimentos bio, orgánicos o eco: ¿qué debemos conocer sobre el significado de estas etiquetas?
El etiquetado nutricional es a los alimentos lo que el documento de identificación es a las personas: su carta de presentación y lo que nos permite conocer todo sobre la composición de aquel producto en concreto. Antes de elegir un alimento, es recomendable leer bien la etiqueta porque es la que nos cuenta cuál es la información nutricional de los alimentos que compramos.
